Koud buffet "De Ontbijtkoek"

Vleessalade
Vissalade
Rauwe ham met meloen
Vleeswarenschotel
Haring met ui & zuur
Noorse garnalen
Gerookte makreelfilet in verschillende varianten
Stobrood met kruidenboter
2 koude sauzen
Vanaf 15 personen ? 13.50 p.p.

Warm buffet "De Ontbijtkoek"

Gemarineerde kipfilet stukjes in satesaus

Pikante Gehaktballetjes in zoetzure saus

Varkenshaas in champignon roomsaus

Visstoofpotje

Gratineer aardappelen

Warme appelpuree

Stobrood met kruidenboter
2 koude sauzen

Vanaf 15 personen, ? 18.00 p.p.

Uitbreidingen voor een luxer buffet

Gerookte zalm ? 3.00 p.p.
Gemarineerde zalm ? 3.00 p.p.
Gerookte paling ? 4.50 p.p.
Fruitsalade ? 3.00 p.p.
Diverse kaassoorten ? 4.00 p.p.
Gerookte hamsoorten ? 4.00 p.p.


Koud & Warm Buffet ?De Ontbijtkoek?:

Huzarensalade gegarneerd met gevulde eieren, ham met asperges, cervelaatworst met zilveruitjes, tomaat en komkommer.

Tonijnsalade gegarneerd met roze garnalen, rolmops, sardientjes, augurk, tomaat en komkommer.

Rauwe ham met meloen

Rosbief en Rollade

Diverse soorten gerookte makreel

Gehaktballetjes in pikante saus

Satévlees met satésaus

Nasi

Stokbrood met kruidenboter
2 koude sauzen
Vanaf 15 personen ? 14.50 p.p

Koud & Warm Buffet Luxe "De Ontbijtkoek"

Vissalade
Huzarensalade
Rauwe ham met meloen
Varkensfilet
Haring met uitjes
Makreelfilet
Noorse garnalen
Gehaktballetjes in zoetzure saus
Rundergoulash
Kipfilet in kerriesaus
Nasi
Groenten
Stokbrood met kruidenboter
2 koude sausen
Vanaf 15 personen ? 22.50 p.p.

Hollands buffet:

Diverse stampotten geserveerd met spek, worst, augurk, zure uitjes, jus en mosterd.

Vanaf 15 personen ? 11.50 p.p.

Captain's dinner:

Een hollandse rijsttafel met veel kleine schaaltjes die het geheel vormen rondom de schaal met dampende kapucijners.

Vanaf 15 personen ? 13.50 p.p.

Chinees / Indonesisch buffet:

De bekende rijsttafel met een diversiteit aan gerechten uit zowel de chinese als indonesische keuken maken dit buffet dat u zich even in andere oorden bevind. De samenstelling van de gerechten van dit buffet doen wij graag in samenspraak met u. Het buffet is standaard voorzien van diverse bijgerechten zoals atjar, kroepoek en kokos.

Vanaf 15 personen ? 15.00 p.p.

Diverse bbq mogelijkheden vanaf ? 9.00 p.p




Alle bovengenoemde prijzen zijn inclusief 6% b.t.w.
Naast de aangegeven mogelijkheden is het ook mogelijk om zelf een buffet samen te stellen uit de eerder genoemde salades en buffetten.
Prijzen hiervan in overleg.